何でも食べれる事に感謝ですね!

今朝は、早朝より晴天? 天気予報とは偉く違うけど 晴れの方が良いので
洗濯物を外に干して 道の駅へと・・
途中からポツポツと 雨の雫が・・^^;
あんなに晴れていたのに やっぱり台風が来ているせいかと・・
秋って昔から言われているように女心と秋の空と言う位に変わりやすい

でも、帰宅時には西の方にこのような虹が出ていました!
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バックが青空なら 尚、良かったのですが 自然が見せてくれる風景って素敵ですよね。



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今、担当させて頂いている利用者さん 嚥下困難な方の食事作り提供で
木曜日からお母さんが2泊3日でオペで入院されておられるので昼食・夕食を作りに
3日続けて訪問させて頂ていて 今日 土曜日が最終日で 来週からは、いつも通りに
金曜日に訪問させて頂き 今月末に月から水曜日まで又、入院されるので その時も
又、毎日 お伺いさせて頂きます。
初日は、なんか緊張してしまって頭がパニックになりました^^;
なんせ11時30分から12時50分までの提供で 利用者さんの昼食の時間が12時です。
11時50分からお薬の支度されて 忠実に12時に昼食されます。
なのですが やっぱり昼食や夕食の支度 両方ともに並行して作りますが
メインの献立は、お嫁さんが書いて下さっています。
一昨日は、昼食は 鮭を焼いて欲しいと 夕食は、お肉を炒めて下さいと
昨日は、昼食 鶏肉 2切れを唐揚げ粉を付けて焼いて下さいと 夕食は、鰆の味噌漬けを
焼いて下さいと記載して下さっていますので助かります。
後は、副菜を野菜ボックス他から お願いしますとのことですが
メインと煮物と少し酢の物やマヨで和えたのは大丈夫とお母さんからお聞きしていたので
作らせて頂きました。すごく少量ずつで勿論、魚やお肉・鶏肉にも添えにトロミ汁を
作って添えています。
煮物は、煮汁にトロミを付けて上からかけさせてもらっています。
歯の方は、大丈夫なので ご家族様からもゆっくりと噛んで召し上がるようにと
服薬の声掛けをお願いしますとのことでお伺いさせてもらっています。
ご飯は、お茶碗共に300gと決まっていますので・・残りは、タッパーに入れて
下さいとの事ですが・・
食事中も片付けやら 夕食の残りを作ったりと 召し上がって下さっている付近で
見守りも兼ねていますが がたがたとしている事に気兼ねですが時間の関係上
仕方なくです。 その際に、利用者さんのお口に物が入っている時に言葉を
初声ませんので こちらからは、声かけはいたしませんが 利用者さんから
声かけて下さったら手短に返答させて頂きますが・・この際も気を遣います^^;

今日は、最終日 副菜の方を何にするかと 冷蔵庫の中の食材を思い出しながら
考えています。
利用者さん 2日ともに残さずと召し上がって下さって本当にお気遣いして
下さっています。昨日も 私がお隣で提供簿を記載させて頂いていますと
鶏肉を一切れ残されてましたので 何故かしら? お腹 大きいのかしら?と
思っていると その思いが解ってしまったのか 利用者さん 今、漢方薬を
飲んでいるので 苦くって辛いから口直しに残しているとのことでした(笑)
お腹大きいですか? 多かったですか?とお聞きしてないのにそこまで気遣って
下さいます。何かとお気遣いの無いの様にとお伝えしています ストレスが
どれほど身体に悪いか自身の事で解っていますから・・
でも、そのような事は 言えませんが・・・(^^;
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by 125teru | 2018-10-06 10:14 | ひとりごと | Comments(0)

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