胡瓜に罪は無いけど・・・
2016年 06月 30日
胡瓜が悪いわけで無いけど この位 雨が多いと尚更 成長してしまって・・
朝から収穫しても 夕方には 又、収穫出来てしまう位です^^;
いくら胡瓜が大好きでも食せるには限りが有ります。
と、言っても糠漬は・・(^_^;)
で、キュウリのきゅうちゃん作り始めると これが又、今の所大ヒット(笑)
分量
太めの胡瓜って使いようが無いからね^^; 助かります。
クックパットをコピペさせて頂きました^^;
私は、3番目は省略させてもらってます(^^ゞ
1番の所に記載されていませんが 胡瓜を絞らないといけいないと
思うのですが 絞り方が・・
脱水機を使うとか言われる方もおられますが
しかし、現在 洗濯で使用している洗濯機をそのまま使うのは
抵抗が有りますので(-_-;)
手絞り(布巾を袋に縫って)使ってます。
特に義母に受けてますが でも、直箸 やめてね((爆))
我が家のキュウリ、今のところ、収穫できたのは3本。
まだ可愛いのが1本あるのですが、苗代が298円。
実に1本100円のキュウリなのです!!!
スーパーに行けば100円で2、3本買えるというのに…
まっ、素人の悲しさですね。
キュウリのキューちゃん、自分で作れるんですね。
安く手に入ったら試してみましょう(^^♪
贅沢で勿体ない話すみません(^^;
hetappyさん 胡瓜が手に入られたら 是非 作って
下さいね。結構、近い味にできて美味しいですよ(笑)
そそ、やっぱり細い胡瓜よりも少々太い胡瓜の方が
食感も良いですよ。