カテゴリ:畑の野菜たち( 22 )

無花果 出荷の様子

今朝の様子です。
↓ このような容器で畑から収穫してきます。
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少し先の方が星のように開いていると 尚 美味しそうに見えますよね(^-^)
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今日は、個人様からのご注文が多いので 主人が詰めてくれています。
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この時に並行して 私は、道の駅出荷用を作っています。


毎年 初収穫の頃の心配ごと・・・中の果実がこのような状態に・・
私達は、あんこが入ってると言っています。外からは見れないので(-_-;)
少ししたら 無くなってくるのですが・・・
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このような段取りで出荷しています。
時折、意見が対立したりしますが^^; 
しかし、家族で協力しないと出荷は出来ませんから・・(・_・;)
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by 125teru | 2016-07-30 13:38 | 畑の野菜たち | Comments(2)

無花果

今年も無花果の頃となりました!(^-^)

今日、道の駅の出荷の許可が下りて いよいよ 今年も始動します!
(道の駅への出荷には、防除日誌と言う書類が必要なんです。
全ての作物に必要で それが許可されると ↓ 道の駅のpcにて下の様な画面が
表示されそれで 金額バーコードの発行が出来るのです)
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今朝、主人がお初 無花果を収穫してきてくれたんですが
慌てていたので写真を忘れてました。

忙しい朝が始まります^^;
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by 125teru | 2016-07-29 16:33 | 畑の野菜たち | Comments(0)
毎年 この時期になると恨めしくなる位 収穫できちゃう胡瓜^^;
胡瓜が悪いわけで無いけど この位 雨が多いと尚更 成長してしまって・・
朝から収穫しても 夕方には 又、収穫出来てしまう位です^^;

いくら胡瓜が大好きでも食せるには限りが有ります。
と、言っても糠漬は・・(^_^;)

で、キュウリのきゅうちゃん作り始めると これが又、今の所大ヒット(笑)
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分量 
太めの胡瓜って使いようが無いからね^^; 助かります。

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クックパットをコピペさせて頂きました^^;
私は、3番目は省略させてもらってます(^^ゞ
1番の所に記載されていませんが 胡瓜を絞らないといけいないと
思うのですが 絞り方が・・
脱水機を使うとか言われる方もおられますが
しかし、現在 洗濯で使用している洗濯機をそのまま使うのは
抵抗が有りますので(-_-;)
手絞り(布巾を袋に縫って)使ってます。
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特に義母に受けてますが  でも、直箸 やめてね((爆))
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by 125teru | 2016-06-30 13:59 | 畑の野菜たち | Comments(4)

平成28年 無花果始動!

今年もいよいよ無花果が始動です。

今日は、初めての消毒作業!
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日々 無花果の枝が実が大きくなって行きます。
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又、今年も我が家に暑い夏がやってきます。
しかし、家族 皆で協力して出来る収穫作業や出荷作業 ありがたい事です!(^-^)
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by 125teru | 2016-06-11 14:15 | 畑の野菜たち | Comments(0)

南瓜の様子

今年も南瓜の季節となりました。
そして、今日から出荷となりました(^-^)
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でも、今年は異種の子がいるとか 主人が写真撮っておいてくれって言うのでパチリ!
なんでかなぁ?って思うと 種子を取り寄せて植える際に一粒だけおかしいのが有ったとか
で、やっぱりこのような違う様な品種の子が育ったと・・
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種苗店にメールしておいてくれって(^^;
最近は、種子を種苗店より取り寄せているので 結構、強気です^^;
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by 125teru | 2016-06-04 17:37 | 畑の野菜たち | Comments(2)
今、畑で毎朝の収穫は、この子 ↓ 
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収穫の際には、いつもお風呂用のイスに座って収穫していたんですが
カニのように横に移動するのでイチイチ 手でイスを持って横にずらすと・・

イスは持たないとならんし 収穫用のバケツも横にずらして行かないとならんって
面倒やなぁって・・
この子を購入(笑)
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小さい子供がおもちゃを購入してもらった時のように嬉しかった(^^ゞ
で、今朝 使いました(^-^)

やっぱり楽 楽!!
確かにフラットで無いところも有りますが 大体は、足で横移動できるので助かりますよ(笑)



昨日、この子を買いに行くと またまた 私も連れて帰ってっと呼び止められ・・(^_^;)
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凛として涼しいお顔に惹かれて・・

友達が居るので値引きシールを貼ってもらって1カップ 30円で購入(笑)
上手く株が増えてくれると良いなと・・
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by 125teru | 2016-06-03 09:27 | 畑の野菜たち | Comments(2)

里芋のコロッケ

里芋と言っても 子供達は売れてしまって残っているのは
親芋です^^;
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煮ても その時は、ホクホクで美味しいけど 時間が経つと
結構 固くなる(-_-;)
で、考えたのがコロッケにしたら? モチモチとして美味しいかもと・・

要領は、じゃが芋のコロッケと同じよう・・
で、カレー粉を入れてみました。
煮て残りを潰してコロッケにしても大丈夫ですよ。
和風の味が付いていますしね。


じゃが芋と違ってモッチリ感があり美味しいです(^-^)




001.gif先程 オオイヌフグリを見てきました(笑)
まだ、少し早いよって言わんばかりのお顔(笑)
でも、慌てん坊さんが一輪(^-^)
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by 125teru | 2016-03-16 00:11 | 畑の野菜たち | Comments(2)

今は 大根!(^-^)

今の我が家の畑は 大根が収穫時(-^艸^-)  
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畑で収穫して来て 綺麗にドレスアップ(笑)
そそ、明日は いよいよ本番 舞台へと(*´艸`*)

しかし、畑で収穫している時には土が付いているので 解らないけど 
綺麗にしている途中でこのような子が^^;
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味的には問題ないけど この子達は、我が家の食卓に・・(^_^;)

でも、畑からの収穫は重いけど 水風呂に浸かって 
身体を洗ってあげると 白いもち肌の子に仕上がって行くのを
見るのが嬉しいのです!(笑)

でも、気を付けて扱わないと 何かにぶつけるとピシっとヒビが入ったり
擦れてしまったりしてバツになってしまいますから・・

扱いには どの野菜も気を付けますが やっぱり無花果が一番 慎重になるかなぁ^^;




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異常気象か もう、モモイロタンポポの花が開花しそうです^^;
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スキミア(シキミア)の花 もう少し蕾を楽しませてくれると思っていたけど
開花してきちゃった^^; 暖かいからかしから?
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ムルチコーレも土筆のように出そろってきました!
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ロベリアの花 ドンドンと蕾が・・まだまだ楽しませてくれそうです。
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多肉植物の寄せ植えもまだまだ元気で・・この先 もっと寒くなってきたら
屋内に移動しましょうね(^-^)
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by 125teru | 2015-12-26 17:47 | 畑の野菜たち | Comments(8)

サツマイモのツル

この前 偶然に道の駅にて 他所の方が言われていたのですが サツマイモのツルが
とっても美味しいなと・・うん?
私は、子供の頃に 戦争の時の話でサツマイモのツルを食したと言う話を
聞いた事が有りましたが 実際に調理したことが無く・・・


しかし、 今年 初めてチャレンジしょうかと思っています(笑)

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サツマイモのツルの下処理
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by 125teru | 2015-08-05 12:43 | 畑の野菜たち | Comments(4)
いよいよ 今年も始まりました! 
初収穫です。少々 早いんやない?って思う様な無花果ですが^^;
誰が取ったん??って 声が上がってます(◎´艸`)ムププ
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我が家にとっての暑い夏 始まりです(^^;




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次女よりのお土産
昨日 ABCで作ってきてくれたんですよ!!(^-^)
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ミル・クレープ フランボワーズジャム入りの甘酸っぱいチーズクリームが、
もちもちした食感のクレープで美味しかったです(^-^)
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by 125teru | 2015-07-27 13:02 | 畑の野菜たち | Comments(0)

わたしのひとりごと


by 125teru